Corregge avvio RTMP bloccato dopo errore o cambio sessione.

Il motore Android ignorava startStream in CONNECTING/RECONNECTING; la camera
ora resetta prima di pubblicare. YouTube relay parte solo con overlay attivo.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

backend/app/services/youtube/setup_broadcast.rb

@@ -33,7 +33,10 @@ module Youtube
         rtmp_url: broadcast[:rtmp_url]
       )
 
-      Streams::YoutubeRelay.start(@session)
+      # Relay solo quando _air pubblica (overlay pronto); altrimenti ffmpeg esce subito.
+      if Streams::OverlayRelay.running?(@session.id)
+        Streams::YoutubeRelay.start(@session)
+      end
       @session.stream_events.create!(
         event_type: "youtube_ready",
         metadata: { broadcast_id: broadcast[:broadcast_id] },