Billing: fatture manuali, profilo obbligatorio e piani Stripe mensile/annuale.

Rimuove link al portale Stripe in area cliente, aggiunge flusso admin per PDF
fattura e email, blocca checkout senza dati di fatturazione, allinea prezzi
a €4,90/€39,90 e €9,90/€69,90, locale italiano e documentazione deploy.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

backend/spec/helpers/application_helper_spec.rb

@@ -0,0 +1,8 @@
+require "rails_helper"
+
+RSpec.describe ApplicationHelper, type: :helper do
+  it "formatta data e ora in italiano (fuso Rome)" do
+    time = Time.zone.parse("2026-07-02 13:25:00")
+    expect(helper.l_local(time)).to eq("02 luglio 2026 alle 13:25")
+  end
+end