Billing: fatture manuali, profilo obbligatorio e piani Stripe mensile/annuale.

Rimuove link al portale Stripe in area cliente, aggiunge flusso admin per PDF
fattura e email, blocca checkout senza dati di fatturazione, allinea prezzi
a €4,90/€39,90 e €9,90/€69,90, locale italiano e documentazione deploy.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

backend/spec/services/billing/payment_description_spec.rb

@@ -0,0 +1,28 @@
+require "rails_helper"
+
+RSpec.describe Billing::PaymentDescription do
+  before { load Rails.root.join("db/seeds/plans.rb") }
+
+  it "etichetta da piano e intervallo Stripe" do
+    invoice = double(
+      amount_paid: 500,
+      metadata: { "plan_slug" => "premium_light", "billing_interval" => "monthly" },
+      lines: double(data: [])
+    )
+
+    expect(described_class.for_stripe_invoice(invoice)).to eq("Premium Light — €5/mese")
+  end
+
+  it "ignora descrizioni di test nel pagamento salvato" do
+    payment = Billing::Payment.new(
+      description: "Webhook test",
+      plan_slug: "premium_light",
+      amount_cents: 4000,
+      currency: "eur",
+      status: "paid",
+      club: Club.create!(name: "C", sport: "volleyball", primary_color: "#e53935", secondary_color: "#ffffff")
+    )
+
+    expect(payment.display_description).to eq("Premium Light — €40/anno")
+  end
+end