Implementa pausa diretta con copertina slate e ripresa.

Metti in pausa ferma RTMP lato app mantenendo la camera aperta, MediaMTX
manda offline.mp4 agli spettatori e Chiudi termina definitivamente.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

mobile/lib/shared/widgets/end_stream_dialog.dart

@@ -12,7 +12,7 @@ Future<bool> confirmEndStream(BuildContext context) async {
       content: const Text(
         'La diretta verrà chiusa definitivamente. '
         'Gli spettatori vedranno che lo stream è terminato e non potrai riprendere questa sessione.\n\n'
-        'Per una pausa temporanea usa «Interrompi».',
+        'Per una pausa temporanea usa «Metti in pausa».',
       ),
       actions: [
         TextButton(