Aggiunge overlay server-side burn-in e stabilizza diretta live.

Tabellone, badge e brand sono ricodificati nel flusso _air via OverlayRelay;
sync punteggio HTTP, volume condiviso rails/sidekiq, qualità 720p migliorata
e badge CONNECTING in ripresa da pausa.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

backend/Dockerfile

@@ -1,7 +1,7 @@
 FROM ruby:3.3-bookworm
 
 RUN apt-get update -qq && \
-    apt-get install -y --no-install-recommends build-essential libpq-dev curl ffmpeg && \
+    apt-get install -y --no-install-recommends build-essential libpq-dev curl ffmpeg librsvg2-bin fonts-dejavu-core && \
     rm -rf /var/lib/apt/lists/*
 
 WORKDIR /app