Aggiunge overlay server-side burn-in e stabilizza diretta live.

Tabellone, badge e brand sono ricodificati nel flusso _air via OverlayRelay;
sync punteggio HTTP, volume condiviso rails/sidekiq, qualità 720p migliorata
e badge CONNECTING in ripresa da pausa.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

infra/scripts/cron/run_rails_task.sh

@@ -0,0 +1,9 @@
+#!/usr/bin/env bash
+# Esegue un task Rails in produzione (usato da crontab).
+set -euo pipefail
+
+ROOT="${MATCHLIVETV_INFRA:-/opt/matchlivetv/infra}"
+cd "$ROOT"
+
+exec docker compose -f docker-compose.prod.yml --env-file .env exec -T rails \
+  bundle exec rails "$@"