Aggiunge overlay server-side burn-in e stabilizza diretta live.

Tabellone, badge e brand sono ricodificati nel flusso _air via OverlayRelay;
sync punteggio HTTP, volume condiviso rails/sidekiq, qualità 720p migliorata
e badge CONNECTING in ripresa da pausa.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

infra/slates/README.md

@@ -1,6 +1,12 @@
 # Slate video (offline)
 
-Place `offline.mp4` here — H.264 + AAC, 1280x720, 30fps, 48kHz stereo.
+Genera da `brand/CopertinaCanale_6.png`:
+
+```bash
+cd infra && bash scripts/generate_slate.sh
+```
+
+Output: `offline.mp4` — H.264 + AAC, 1280×720, 30fps, 48 kHz mono.
 Must match phone encoder settings for seamless `alwaysAvailable` merge.
 
 Generate a test slate with ffmpeg: