Aggiunge Garage al compose di produzione e script di bootstrap.

Rails e Sidekiq usano S3 interno (http://garage:3900); setup_garage_production.sh
configura bucket, chiavi e infra/.env sul server.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/REPLAY_MODULE.md

@@ -74,6 +74,14 @@ docker compose up -d rails sidekiq
 docker compose exec -T rails bundle exec rails replay:e2e_garage
 ```
 
+### Produzione (`/opt/matchlivetv`)
+
+```bash
+cd infra
+bash scripts/setup_garage_production.sh   # garage.prod.toml, bucket, chiavi → .env
+# Rails/Sidekiq usano REPLAY_STORAGE_ENDPOINT=http://garage:3900 (rete Docker)
+```
+
 **Credenziali in `.env`:** non compilarle a mano in `.env.example`. Lo script scrive in `infra/.env`:
 - `REPLAY_STORAGE_ACCESS_KEY_ID` = Key ID Garage (es. `GK...`)
 - `REPLAY_STORAGE_SECRET_ACCESS_KEY` = Secret mostrato una sola volta alla creazione chiave